痤瘡患者到醫(yī)院就診都會有這樣的經(jīng)歷，醫(yī)生都會囑咐少吃辛辣油膩甜食，少喝牛奶。有些患者說吃了辣椒好像沒什么影響呀，而有些患者就要反駁了，吃了辣椒第二天起來準會冒新的痘痘。不免大家會問那辛辣食物對痤瘡到底有沒有影響，今天就聊聊辛辣對尋常痤瘡患者的影響。

痤瘡被認為主要與內(nèi)分泌、毛囊口異常角化、毛囊內(nèi)微生物、皮脂分泌增多及炎癥等因素有關(guān)。

辛辣食物不一定加重痤瘡

目前為止，只有兩種類型飲食明確可能與痤瘡發(fā)生有關(guān)：一種是高糖飲食（高GI飲食），另一種是高乳制品飲食（特別是低脂牛奶）。而辛辣食物與痤瘡的關(guān)系仍缺乏相關(guān)證據(jù)，相關(guān)的一項69人痤瘡患者問卷調(diào)查顯示65.2%患者在食用辣椒后病情加重；另一項通過隨機抽取全國1000多名大學(xué)生的研究表明，西南地區(qū)普遍喜食辣椒，但痤瘡發(fā)病率并不突出，低于華南華北地區(qū)。

辛辣食物有可能是間接引起痤瘡加重

有些人飲食辛辣食物后痤瘡加重，有可能是很多辛辣食物中含鹽量、含油量通常較高，高鹽的攝入會引起痤瘡的加重。而且辛辣可刺激增加食欲，吃更多的東西（包括高GI食物、含糖飲料等）。

辛辣食物中的高鹽有可能加重痤瘡

相信大家在烹飪辛辣食物時鹽和油的用量都會增加，導(dǎo)致鹽和油的攝入量都超標。我國居民膳食指南推薦成人每天食鹽不超過6克，每天烹調(diào)油25-30克。Darouti在Journal of Cosmetic Dermatology雜志發(fā)表的研究表明，鈉鹽和辛辣攝入量的增加有可能使痤瘡的膿皰和囊腫的數(shù)量增多。

總結(jié)

目前辛辣食物與痤瘡的關(guān)系仍缺乏相關(guān)證據(jù)。如果食用辣椒后沒有加重痤瘡則不需要忌辛辣食物；但是如果食用辛辣食物后痤瘡明顯加重則需要忌辛辣。

參考文獻

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